Sort peber
Lav GI
GL 0 pr. portion (0 g) · GL 5.9 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Høj kulhydrattæthed
Sort peber har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En portion (0 g) giver en glykæmisk belastning på 0.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170931 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 6.8 pr. 100 g The same peppercorn with the dark skin removed: similar heat, milder aroma, invisible in light sauces.
Stødt hvid peber - GL 8 pr. 100 g Dried chili flakes give dishes a sharp heat when you have no pepper at hand.
Tørret knust chilipeber - GL 8 pr. 100 g Ground cayenne adds heat to meat, eggs and sauces; use a smaller pinch than black pepper.
Cayennepeberpulver - GL 7.6 pr. 100 g Allspice berries season stews, soups and marinades with a warm, peppery note.
Allehånde
Former af Sort peber
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Sort peber er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 pinch | 0 g | 0 |
| 1 tsp, ground | 2 g | 0.1 |
| 1 tsp, whole | 3 g | 0.2 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 0.4 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 251 kcal |
| Kulhydrater | 64.8 g |
| Sukker (i alt) | 0.6 g |
| Naturligt | 0.6 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 25.3 g |
| Opløselig | 6.3 g |
| Uopløselig | 19 g |
| Protein | 10.4 g |
| Fedt | 3.3 g |
| Mættet | 1.4 g |
| Umættet | 1.9 g |
| Natrium | 20 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Ingen tilsat sukker
- Høj kulhydrattæthed
- Ubetydelig næringstæthed i typiske portionsstørrelser
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Opskrifter med Sort peber
-
Avgolemono med perlebyg 45 min · 13 ingredienser · avanceret -
Bò Lúc Lắc (Rystet oksekød) med vandkarsesalat 25 min · 12 ingredienser · avanceret -
Bœuf Bourguignon med Knoldselleripuré 60 min · 14 ingredienser · avanceret -
Baccalà i Umido (Klipfiskegryde med tomat og oliven) 45 min · 11 ingredienser · middel -
Blomkålsgratin — Svensk blomkålsgratin med æggestand 35 min · 10 ingredienser · middel -
Carciofi alla Romana 55 min · 8 ingredienser · middel -
Chicken Cacciatore 45 min · 12 ingredienser · avanceret -
Cobb-salat 25 min · 12 ingredienser · avanceret -
Hytteost-røræg med spinat 12 min · 8 ingredienser · middel -
Fyldte æg med yoghurtfyld, røget paprika og purløg 22 min · 8 ingredienser · middel -
Escalivada (Catalanske Røgede Ovnbagte Grøntsager med Ansjoser) 65 min · 11 ingredienser · middel -
Fasolakia Ladera (græske grønne bønner braiseret i tomat) 60 min · 12 ingredienser · avanceret
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Sort peber?
Sort peber har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En portion (0 g) har en glykæmisk belastning på 0; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 5.9.
Er Sort peber godt for personer med insulinresistens?
Sort peber har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Sort peber har den laveste glykæmiske belastning?
Sort peber har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Sort peber i denne database (5.9 pr. 100 g).
Tjek Sort peber i Logi-appen med din portion.
