Skorpe
Høj GI
GL 46.8 pr. typisk stykke (120 g) · GL 39 pr. 100 g
- Giver noget protein
- Høj glykæmisk indeks og belastning
Skorpe har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 46.8.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Mandelmel- og æggequicheGL 1 pr. 100 g Denne udskiftning reducerer drastisk den glykæmiske belastning fra 39 til 1, hvilket minimerer blodsukkerstigningen efter måltidet betydeligt.
- GL 3 pr. 100 g Udskiftning af en skorpe af korn med højt GI med blomkål sænker den glykæmiske belastning til 3, hvilket giver en meget mere stabil glukoserespons.
Blomkål pizzabund - GL 24.8 pr. 100 g Selvom det stadig er en kornbaseret løsning, tilbyder denne udskiftning et lavere GI på 45 og halverer næsten den glykæmiske belastning sammenlignet med den originale skorpe.
Havre- og hørfrøskorpe
Relaterede former
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Skorpe er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 270 kcal |
| Kulhydrater | 52 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tilsat | 1 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 3.5 g |
| Mættet | 0.7 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Giver noget protein
- Indeholder moderat fiber
- Høj glykæmisk indeks og belastning
- Moderat natriumindhold
- Raffineret mel, lav mikronæringsstofdensitet
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Skorpe?
Skorpe har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 46.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 39.
Er Skorpe godt for personer med insulinresistens?
Skorpe har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel- og æggequiche.
Hvordan påvirker Skorpe blodsukker?
Skorpe har en glykæmisk belastning på 39 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Skorpe i Logi-appen med din portion.
