Sennep
Lav GI
GL 0.1 pr. stykke (5 g) · GL 2 pr. 100 g
- En teske (5 g) tilføjer kun ca. 3 kcal
- Omkring 1.100 mg natrium pr. 100 g, ca. 55 mg pr. teske
Sennep har et glykæmisk indeks på 35 (Lavt). En stykke (5 g) giver en glykæmisk belastning på 0.1.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #172234 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2 pr. 100 g Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
Peberrodsrod - GL 1.9 pr. 100 g Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
Dijon sennep - GL 1 pr. 100 g A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
Stærk sauce - GL 1 pr. 100 g Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
Salsa
Former af Sennep
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Sennep er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 60 kcal |
| Kulhydrater | 5.83 g |
| Sukker (i alt) | 0.92 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 0.92 g |
| Fiber | 4 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.8 g |
| Protein | 3.74 g |
| Fedt | 3.34 g |
| Mættet | 0.15 g |
| Umættet | 3.19 g |
| Natrium | 1100 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- En teske (5 g) tilføjer kun ca. 3 kcal
- Næsten intet sukker: under 1 g pr. 100 g, glykæmisk belastning på ca. 2
- Giver smag til sandwich, dressinger og marinader med lidt fedt: ca. 3 g pr. 100 g
- Omkring 1.100 mg natrium pr. 100 g, ca. 55 mg pr. teske
- Spises i små mængder, så den bidrager kun med lidt protein, fibre eller vitaminer til et måltid
- Indeholder sennep, et af de allergener, der skal deklareres på fødevareetiketter i EU
Allergener
Opskrifter med Sennep
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Sennep?
Sennep har et glykæmisk indeks på 35 (Lavt). En stykke (5 g) har en glykæmisk belastning på 0.1; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 2.
Er Sennep godt for personer med insulinresistens?
Sennep har et lavt glykæmisk indeks (35), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Sennep har den laveste glykæmiske belastning?
Sennep har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Sennep i denne database (2 pr. 100 g).
Tjek Sennep i Logi-appen med din portion.
