Økologisk rugmel
Lav GI
GL 29.1 pr. kop (112 g) · GL 26 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat glykæmisk belastning
Økologisk rugmel har et glykæmisk indeks på 34 (Lavt). En kop (112 g) giver en glykæmisk belastning på 29.1.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #2512375 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Mandelmel har en betydeligt lavere glykæmisk belastning på 1 sammenlignet med 26, hvilket giver en meget mere stabil blodsukkerrespons.
Mandelmel - GL 4.5 pr. 100 g Lupinmel er et fremragende lav-glykæmisk alternativ med en glykæmisk belastning på 2 sammenlignet med den høje glykæmiske belastning på 26 i rugmel.
Lupinmel - GL 4.3 pr. 100 g Chiafrøpulver giver en meget lavere glykæmisk påvirkning med en glykæmisk belastning på 4,35, hvilket hjælper med at forhindre blodsukkerstigninger.
Chiafrøpulver
Former af Økologisk rugmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Økologisk rugmel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 teske | 2 g | 0.6 |
| 1 spiseske | 7 g | 1.8 |
| 1 kop | 112 g | 29.1 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 338 kcal |
| Kulhydrater | 76 g |
| Sukker (i alt) | 1.1 g |
| Naturligt | 1.1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 13 g |
| Opløselig | 4 g |
| Uopløselig | 9 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 1.7 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 1.5 g |
| Natrium | 2 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lavt glykæmisk indeks
- Ingen tilsat sukker
- Moderat glykæmisk belastning
- Forarbejdet korn
- Lavere protein end nogle alternativer
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Økologisk rugmel?
Økologisk rugmel har et glykæmisk indeks på 34 (Lavt). En kop (112 g) har en glykæmisk belastning på 29.1; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 26.
Er Økologisk rugmel godt for personer med insulinresistens?
Økologisk rugmel har et lavt glykæmisk indeks (34), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Økologisk rugmel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Økologisk rugmel i denne database har Rugdejs den laveste glykæmiske belastning (23 pr. 100 g).
Tjek Økologisk rugmel i Logi-appen med din portion.
