Klassisk biscotti
Høj GI
GL 58.8 pr. typisk stykke (120 g) · GL 49 pr. 100 g
- Indeholder noget protein fra æg og nødder
- Højt indhold af tilsat sukker
Klassisk biscotti har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 58.8.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 4.5 pr. 100 g Disse giver et tilfredsstillende knas og sødme med en markant lavere glykæmisk belastning (GL) på 3 sammenlignet med 49, hvilket fører til en meget mindre påvirkning af blodsukkeret.
Nødde- og frøklumper (bundet med æggehvide eller fibersirup) - GL 4 pr. 100 g Chokolade med højt kakaoindhold tilbyder en rig og lækker godbid med en minimal GL på 4, hvilket forhindrer den skarpe glukosestigning, der er forbundet med traditionelle biscotti.
Mørk chokolade (85% kakao, minimalt tilsat sukker) - GL 3.2 pr. 100 g Mandler giver et sundt, fiberrigt knas, der stabiliserer blodsukkeret, og kan prale af en meget lav GL på 1 sammenlignet med de høj-glykæmiske biscotti.
Mandler med et strejf af salt, uden tilsat sukker
Former af Klassisk biscotti
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Klassisk biscotti er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 430 kcal |
| Kulhydrater | 70 g |
| Sukker (i alt) | 28 g |
| Naturligt | 6 g |
| Tilsat | 22 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Fedt | 13 g |
| Mættet | 3 g |
| Umættet | 7 g |
| Natrium | 220 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder noget protein fra æg og nødder
- Lavt vandindhold øger holdbarheden
- Højt indhold af tilsat sukker
- Høj glykæmisk indeks og belastning
- Ultra-forarbejdede raffinerede korn
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Klassisk biscotti?
Klassisk biscotti har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 58.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 49.
Er Klassisk biscotti godt for personer med insulinresistens?
Klassisk biscotti har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Nødde- og frøklumper (bundet med æggehvide eller fibersirup).
Hvilken form af Klassisk biscotti har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Klassisk biscotti i denne database har Galbusera Zero Più biscotti den laveste glykæmiske belastning (32 pr. 100 g).
Tjek Klassisk biscotti i Logi-appen med din portion.
