Kålrabi
GI 72 · HøjtGL 4 / 100 g9/10
Høj GI
72 GI
GL 4 pr. 100 g
Logi-score 9/10
- Lav glykæmisk belastning
- Moderat glykæmisk indeks
Kålrabi har et glykæmisk indeks på 72 (Højt).
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kålrabi er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
28
Kalorier
6.2 g
Kulhydrater
1.2 g
Protein
0.2 g
Fedt
per 100g
| Kalorier | 28 kcal |
| Kulhydrater | 6.2 g |
| Sukker (i alt) | 3.5 g |
| Naturligt | 3.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.17 g |
| Natrium | 20 mg |
Forarbejdningsgrad
5%
Minimal
Hvorfor denne score?
- Lav glykæmisk belastning
- Højt fiberindhold
- Rig på mikronæringsstoffer
- Moderat glykæmisk indeks
- Indeholder naturligt sukker
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kålrabi?
Kålrabi har et glykæmisk indeks på 72 (Højt) og en glykæmisk belastning på 4 pr. 100 g.
Er Kålrabi godt for personer med insulinresistens?
Kålrabi har et højt glykæmisk indeks (72). Personer med insulinresistens bør begrænse indtagelsen.
Hvordan påvirker Kålrabi blodsukker?
Kålrabi har en glykæmisk belastning på 4 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Kålrabi i Logi-appen med din portion.
