Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft har et glykæmisk indeks på 5, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 1 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft blandt de laveste i glykæmisk indeks.
Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft er et godt valg for personer, der håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diæt.
Logi Score: 9/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Højt fiberindhold
- ✓ Kilde til sunde umættede fedtsyrer
- ✓ Lavt glykæmisk indeks
- ✗ Kan være lav på protein
- ✗ Indeholder en lille mængde natrium
- ✗ Mulig intolerance over for grønkål hos visse personer
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 85 kcal |
| Kulhydrater | 5g |
| Sukker (i alt) | 1.5g |
| Naturligt | 1.5g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 3.5g |
| Opløselig | 1.1g |
| Uopløselig | 2.4g |
| Protein | 2.5g |
| Fedt | 6g |
| Mættet | 0.9g |
| Umættet | 5.1g |
| Natrium | 40mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft?
Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft har et glykæmisk indeks på 5, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 1 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Er Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft godt for personer med insulinresistens?
Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft har et lavt glykæmisk indeks (5), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft blodsukker?
Grønkålssalat med olivenolie og citronsaft har en glykæmisk belastning på 1 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →