Glutenfri pasta
Høj GI
GL 36 pr. typisk kop (150 g) · GL 24 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Høj glykæmisk indeks
Glutenfri pasta har et glykæmisk indeks på 75, højere end almindelig Kogt pasta (50). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 36.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 0.5 pr. 100 g Zucchininudler giver en massiv reduktion i glykæmisk belastning (0,5 mod 24) og GI, hvilket gør dem til et fremragende kulhydratfattigt alternativ til pasta.
Spiraliseret zucchini - GL 2 pr. 100 g Spaghettisquash giver en meget lavere glykæmisk belastning (2 mod 24), samtidig med at den bevarer en tekstur, der minder om pasta.
Spaghettisquash - GL 14 pr. 100 g Røde linsenudler tilbyder et væsentligt lavere GI (25 mod 75) og lavere GL, hvilket giver flere fibre og proteiner for bedre blodsukkerstabilitet.
Lasagnepasta - GL 19 pr. 100 g Kikærte-fusilli har et meget lavere GI (35 mod 75) end almindelig glutenfri pasta, hvilket hjælper med at sænke hastigheden af glukoseoptagelsen.
Kikærte-fusilli
Former af Kogt pasta
- GI 50 · GL 15 pr. 100 g
Kogt pasta - GI 45 · GL 9 pr. 100 g wholetomato sauce
Fuldkornspasta med hjemmelavet tomatsovs uden tilsat sukker - GI 45 · GL 12 pr. 100 g wholeboiled
Kogt fuldkornspasta - Pasta med fiskeragoutGI 55 · GL 12 pr. 100 g fish ragu
- Tricolore pasta (kogt)GI 50 · GL 13 pr. 100 g tricolore
- hvid pastaGI 50 · GL 15 pr. 100 g white
- GI 50 · GL 15 pr. 100 g cooked
Kogt pasta - +16 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Glutenfri pasta er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Kulhydrater | 32 g |
| Sukker (i alt) | 1 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 4 g |
| Fedt | 1 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 0.8 g |
| Natrium | 5 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Ingen tilsat sukker
- Høj glykæmisk indeks
- Moderat glykæmisk belastning
- Lavt fiberindhold
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Glutenfri pasta?
Glutenfri pasta har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 36; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 24.
Er Glutenfri pasta godt for personer med insulinresistens?
Glutenfri pasta har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiraliseret zucchini.
Hvilken form af Kogt pasta har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kogt pasta i denne database har Fuldkornspasta med hjemmelavet tomatsovs uden tilsat sukker den laveste glykæmiske belastning (9 pr. 100 g).
Tjek Glutenfri pasta i Logi-appen med din portion.
