Fladbrødsdej

GI 70 · HøjtGL 43.2 / stykke4/10

Høj GI

70 GI

GL 43.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 36 pr. 100 g

Logi-score 4/10

Moderat proteinindhold
Høj glykæmisk indeks og belastning

Fladbrødsdej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 43.2.

Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Blomkål flatbrød
GL 2 pr. 100 g Denne udskiftning reducerer drastisk den glykæmiske belastning fra 36 til 2, hvilket minimerer blodsukkerstigningen efter måltidet betydeligt.
Mandelmel roti
GL 1 pr. 100 g Med et meget lavt GI på 15 og GL på 1 giver dette en meget mere stabil energifrigivelse sammenlignet med det høj-glykæmiske fladbrød.
Kokosnød tortilla
GL 4.2 pr. 100 g Dette er et yderst effektivt alternativ, der sænker den glykæmiske belastning til 3, hvilket hjælper med at opretholde en bedre blodsukkerkontrol.
Lupinmel
GL 4.5 pr. 100 g Lupinmel er en fremragende lav-glykæmisk erstatning, der giver en meget fladere glukoserespons end traditionelt kornbaseret fladbrød.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Fladbrødsdej er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

260

Kalorier

52 g

Kulhydrater

7.5 g

Protein

2.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	260 kcal
Kulhydrater	52 g
Sukker (i alt)	1.2 g
Naturligt	1.2 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.5 g
Opløselig	0.8 g
Uopløselig	1.8 g
Protein	7.5 g
Fedt	2.5 g
Mættet	0.4 g
Umættet	2.1 g
Natrium	400 mg

Forarbejdningsgrad

50%

Moderat

Hvorfor denne score?

Moderat proteinindhold
Indeholder noget fiber
Høj glykæmisk indeks og belastning
Moderat natriumindhold
Lavt fiberindhold sammenlignet med fuldkorn

Allergener

Indeholder: gluten

Kan indeholde: mælkæg

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Fladbrødsdej?

Fladbrødsdej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 43.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 36.

Er Fladbrødsdej godt for personer med insulinresistens?

Fladbrødsdej har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål flatbrød.

Hvordan påvirker Fladbrødsdej blodsukker?

Fladbrødsdej har en glykæmisk belastning på 36 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Fladbrødsdej i Logi-appen med din portion.