Dulce de leche
Mellem GI
GL 39 pr. 100 g
- Lavt proteinindhold
- Meget høj glykæmisk belastning (39)
Dulce de leche har et glykæmisk indeks på 60, lavere end almindelig Masa (nixtamaliseret majsdej) (70).
Opdateret 30. mar. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af Masa (nixtamaliseret majsdej)
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Dulce de leche er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Kulhydrater | 65 g |
| Sukker (i alt) | 55 g |
| Naturligt | 5 g |
| Tilsat | 50 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 5 g |
| Fedt | 9 g |
| Mættet | 6 g |
| Umættet | 3 g |
| Natrium | 120 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt proteinindhold
- Lavt natriumindhold
- Meget høj glykæmisk belastning (39)
- Ekstremt højt indhold af tilsat sukker
- Ingen kostfibre
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Dulce de leche?
Dulce de leche har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 39 pr. 100 g.
Er Dulce de leche godt for personer med insulinresistens?
Dulce de leche har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Dadelpasta.
Hvilken form af Masa (nixtamaliseret majsdej) har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Masa (nixtamaliseret majsdej) i denne database har Masa (nixtamaliseret majsdej) den laveste glykæmiske belastning (22 pr. 100 g).
Tjek Dulce de leche i Logi-appen med din portion.
