Brødskive
Høj GI
GL 10.7 pr. stykke (29 g) · GL 37 pr. 100 g
- Moderat proteinindhold
- Meget høj glykæmisk belastning og indeks
Brødskive har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En stykke (29 g) giver en glykæmisk belastning på 10.7.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #174913 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 16 pr. 100 g Spireprocessen øger biotilgængeligheden af næringsstoffer og sænker det glykæmiske respons betydeligt sammenlignet med almindeligt hvedebrød.
Spiret fuldkornsbrød - GL 1 pr. 100 g Det har et ekstremt lavt indhold af kulhydrater og et højt indhold af sunde fedtstoffer og fibre, hvilket gør det ideelt til at styre insulinniveauet.
Mandelmel - GL 14 pr. 100 g Det høje indhold af fibre og sunde fedtstoffer bremser optagelsen af glukose og forhindrer de kraftige stigninger i blodsukkeret, som forbindes med kornbaseret brød.
hørfrøbrød
Former af Brødskive
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Brødskive er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 10.7 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 265 kcal |
| Kulhydrater | 49 g |
| Sukker (i alt) | 5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 3 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Opløselig | 0.54 g |
| Uopløselig | 2.16 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fedt | 3.2 g |
| Mættet | 0.7 g |
| Umættet | 2.5 g |
| Natrium | 490 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderat proteinindhold
- Lavt indhold af mættet fedt
- Meget høj glykæmisk belastning og indeks
- Lavt forhold mellem fibre og kulhydrater
- Indeholder tilsat sukker
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Brødskive?
Brødskive har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En stykke (29 g) har en glykæmisk belastning på 10.7; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 37.
Er Brødskive godt for personer med insulinresistens?
Brødskive har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiret fuldkornsbrød.
Hvilken form af Brødskive har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Brødskive i denne database har glutenfri brødskive den laveste glykæmiske belastning (36 pr. 100 g).
Tjek Brødskive i Logi-appen med din portion.
