Baba ganoush
Lav GI
GL 0.2 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 1 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat natriumindhold
Baba ganoush har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 0.2.
Opdateret 13. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Baba ganoush er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kulhydrater | 10 g |
| Sukker (i alt) | 3 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 4 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.8 g |
| Protein | 3 g |
| Fedt | 8 g |
| Mættet | 1 g |
| Umættet | 7 g |
| Natrium | 200 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Indeholder sunde umættede fedtstoffer
- Lav glykæmisk belastning
- Moderat natriumindhold
- Indeholder noget tilsat fedt fra tahini
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Baba ganoush?
Baba ganoush har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 0.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er Baba ganoush godt for personer med insulinresistens?
Baba ganoush har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Baba ganoush blodsukker?
Baba ganoush har en glykæmisk belastning på 1 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Baba ganoush i Logi-appen med din portion.
