GL 10.8 na typická kus (120 g) · GL 9 na 100 g
Vařený pastinák ve vodě má glykemický index 52, vyšší než běžný Pastiňák (35). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 10.8.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Logi · Správa inzulínové rezistence
Vařený pastinák ve vodě je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Pokračovat na webu
| Kalorie | 71 kcal |
| Sacharidy | 17 g |
| Cukry (celkem) | 4.8 g |
| Přirozené | 4.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3.6 g |
| Rozpustná | 1.1 g |
| Nerozpustná | 2.5 g |
| Bílkoviny | 1.2 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasycené | 0.05 g |
| Nenasycené | 0.15 g |
| Sodík | 7 mg |
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Vařený pastinák ve vodě má glykemický index 52 (Nízký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 10.8; na 100 g je glykemická zátěž 9.
Vařený pastinák ve vodě má nízký glykemický index (52), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Mezi formami Pastiňák v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Pastiňák (3 na 100 g).
Zkontrolujte Vařený pastinák ve vodě v aplikaci Logi, s vaší porcí.
Zdarma PDF — 3 strany
Tvůj týdenní jídelní deník
Zaznamenávej jídla, glykemickou zátěž a náladu. Vzorce uvidíš za 3 týdny.
Žádný spam. Odhlásit se můžeš kdykoliv.