Tvrdé tofu
Nízký GI
GL 1.2 na typická kus (120 g) · GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická zátěž
- Střední obsah sodíku
Tvrdé tofu má glykemický index 15, stejný jako běžný Přírodní tofu (15). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 1.2.
Aktualizováno 22. 12. 2025 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Přírodní tofu
- GI 15 · GL 1 na 100 g
Přírodní tofu - GI 15 · GL 0.3 na 100 g high protein
Vysokoproteinové tofu - GI 15 · GL 0.4 na 100 g friedolive oil
Přírodní tofu smažené na olivovém oleji - Bazalkové tofuGI 15 · GL 1 na 100 g basil
- GI 15 · GL 1 na 100 g white
Bílé tofu - Bio pevné tofu s pečeným kadeřávkem a konopnými/dýňovými semínkyGI 15 · GL 1 na 100 g with roasted kale and seeds
- GI 20 · GL 1 na 100 g clearvegetable broth
Čirý nízkosodný vývar s tofu a listovou zeleninou - +27 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Tvrdé tofu je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 120 kcal |
| Sacharidy | 3.5 g |
| Cukry (celkem) | 0.7 g |
| Přirozené | 0.7 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 1.2 g |
| Rozpustná | 0.4 g |
| Nerozpustná | 0.8 g |
| Bílkoviny | 13 g |
| Tuky | 7 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 5.8 g |
| Sodík | 180 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická zátěž
- Vysoký obsah rostlinných bílkovin
- Nízká úroveň zpracování
- Střední obsah sodíku
- Nízký obsah vlákniny
- Přítomnost nasycených tuků
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Tvrdé tofu?
Tvrdé tofu má glykemický index 15 (Nízký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 1.2; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Tvrdé tofu vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Tvrdé tofu má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Přírodní tofu má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Přírodní tofu v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Vysokoproteinové tofu (0.3 na 100 g).
Zkontrolujte Tvrdé tofu v aplikaci Logi, s vaší porcí.
