Teriyaki omáčka
Střední GI
GL 36 na šálek (240 g) · GL 15 na 100 g
- Nízký obsah nasycených tuků
- Velmi vysoký obsah přidaného cukru
Teriyaki omáčka má glykemický index 60 (Střední). Jedna šálek (240 g) přidá glykemickou zátěž 36.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 5 na 100 g Eliminuje přidané cukry a zároveň poskytuje stejný pikantní profil umami pomocí přírodního koření.
Kokosová aminosůra (ochucená česnekem a zázvorem) - GL 5 na 100 g Má nižší glykemický dopad a výrazně méně sodíku než tradiční teriyaki omáčka.
Kokosové aminosy - GL 1 na 100 g Díky domácí přípravě máte kontrolu nad ingrediencemi a vyhnete se prudkým výkyvům cukru spojeným s komerčními verzemi.
Domácí teriyaki omáčka se stévií a sníženým obsahem soli
Formy Teriyaki omáčka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Teriyaki omáčka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 polévková lžíce | 15 g | 2.3 |
| 1 šálek | 240 g | 36 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 130 kcal |
| Sacharidy | 25 g |
| Cukry (celkem) | 20 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 18 g |
| Vláknina | 0.3 g |
| Rozpustná | 0.1 g |
| Nerozpustná | 0.2 g |
| Bílkoviny | 3 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.4 g |
| Sodík | 3500 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah nasycených tuků
- Poskytuje malé množství bílkovin
- Velmi vysoký obsah přidaného cukru
- Extrémně vysoká hladina sodíku
- Nízký obsah vlákniny a nízká nutriční hustota
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Teriyaki omáčka
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Teriyaki omáčka?
Teriyaki omáčka má glykemický index 60 (Střední). Jedna šálek (240 g) má glykemickou zátěž 36; na 100 g je glykemická zátěž 15.
Je Teriyaki omáčka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Teriyaki omáčka má střední glykemický index (60). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Kokosová aminosůra (ochucená česnekem a zázvorem).
Která forma Teriyaki omáčka má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Teriyaki omáčka v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Sójová omáčka se sníženým obsahem sodíku nebo kokosové aminokyseliny se zázvorem, česnekem a mnišským ovocem/stévií (0.4 na 100 g).
Zkontrolujte Teriyaki omáčka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
