Smažený řízek
Střední GI
GL 14.4 na typická kus (120 g) · GL 12 na 100 g
- Zdroj bílkovin
- Vysoký glykemický index
Smažený řízek má glykemický index 65 (Střední). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 14.4.
Aktualizováno 5. 3. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Příbuzné formy
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Smažený řízek je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 260 kcal |
| Sacharidy | 18 g |
| Cukry (celkem) | 1 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 0.5 g |
| Vláknina | 1.2 g |
| Rozpustná | 0.4 g |
| Nerozpustná | 0.8 g |
| Bílkoviny | 16 g |
| Tuky | 14 g |
| Nasycené | 3.5 g |
| Nenasycené | 8 g |
| Sodík | 480 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Zdroj bílkovin
- Střední množství vlákniny
- Vysoký glykemický index
- Vysoký obsah nasycených tuků
- Vysoký obsah sodíku
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Smažený řízek?
Smažený řízek má glykemický index 65 (Střední). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 14.4; na 100 g je glykemická zátěž 12.
Je Smažený řízek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Smažený řízek má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Rostlinný protein na bázi čočky.
Jak Smažený řízek ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Smažený řízek má glykemickou zátěž 12 na 100g, což znamená mírný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Smažený řízek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
