Ruský chléb
Vysoký GI
GL 76.8 na typická kus (120 g) · GL 64 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Vysoký obsah přidaného cukru
Ruský chléb má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 76.8.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2 na 100 g Tato náhrada nabízí výrazně nižší glykemickou nálož (2 oproti 64) a poskytuje bílkoviny a vlákninu pro další stabilizaci hladiny cukru v krvi.
Řecký jogurt s lesním ovocem a chia semínky - GL 8 na 100 g Díky velmi nízkému GI 25 a GL 8 poskytuje uspokojivou sladkou pochoutku s minimálním dopadem na hladinu glukózy v krvi ve srovnání s ruským chlebem s vysokým glykemickým indexem.
Mandle obalené v hořké čokoládě s minimálním přídavkem cukrů - GL 42 na 100 g Tato možnost poskytuje podobnou křupavou texturu a zároveň snižuje glykemickou nálož ze 64 na 42, což z ní činí umírněnější volbu.
Mandlové biscotti
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ruský chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 380 kcal |
| Sacharidy | 85 g |
| Cukry (celkem) | 38 g |
| Přirozené | 3 g |
| Přidané | 35 g |
| Vláknina | 2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.4 g |
| Bílkoviny | 6 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 1.2 g |
| Sodík | 120 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Obsahuje nějaké bílkoviny
- Vysoký obsah přidaného cukru
- Vysoký glykemický index a zátěž
- Ultra zpracované
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ruský chléb?
Ruský chléb má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 76.8; na 100 g je glykemická zátěž 64.
Je Ruský chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ruský chléb má vysoký glykemický index (75) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Řecký jogurt s lesním ovocem a chia semínky.
Jak Ruský chléb ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Ruský chléb má glykemickou zátěž 64 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Ruský chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
