Matzah mouka
Vysoký GI
GL 82.5 na typická šálek (150 g) · GL 55 na 100 g
- Nízký obsah přidaných cukrů
- Vysoký glykemický index a zátěž
Matzah mouka má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 82.5.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Mandlová mouka má výrazně nižší GI 5 a GL 1 ve srovnání s macesovou moukou s GI 70 a GL 55, což nabízí mnohem stabilnější reakci hladiny cukru v krvi.
Mandlová mouka - GL 4.5 na 100 g Lupinová mouka poskytuje mnohem nižší glykemický dopad s GI 15 a GL 2, což z ní činí lepší volbu pro kontrolu hladiny cukru v krvi.
Lupinová mouka - GL 17.1 na 100 g Kokosová mouka má mnohem nižší GL 3 ve srovnání s macesovou moukou, což pomáhá předcházet prudkým výkyvům hladiny glukózy v krvi.
Kokosová mouka - GL 1 na 100 g Mouka z dýňových semínek je nutričně bohatá alternativa s velmi nízkým GI 10 a GL 1, což je mnohem lepší pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
dýňová semínková mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Matzah mouka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 370 kcal |
| Sacharidy | 78 g |
| Cukry (celkem) | 1.5 g |
| Přirozené | 1.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Rozpustná | 1.1 g |
| Nerozpustná | 2.4 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 1.2 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah přidaných cukrů
- Obsahuje nějaké bílkoviny
- Vysoký glykemický index a zátěž
- Nízký obsah vlákniny
- Středně zpracované
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Matzah mouka?
Matzah mouka má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 82.5; na 100 g je glykemická zátěž 55.
Je Matzah mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Matzah mouka má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Jak Matzah mouka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Matzah mouka má glykemickou zátěž 55 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Matzah mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
