Kurkuma prášek
Nízký GI
GL 0.5 na typická čajová lžička (5 g) · GL 10 na 100 g
- Velmi vysoký obsah vlákniny
- Středně vysoký obsah kalorií na 100 g
Kurkuma prášek má glykemický index 15 (Nízký). Jedna typická čajová lžička (5 g) přidá glykemickou zátěž 0.5.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #172231 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Kurkuma prášek
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Kurkuma prášek je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 čajová lžička | 3 g | 0.3 |
| 1 polévková lžíce | 9 g | 0.9 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 312 kcal |
| Sacharidy | 67.1 g |
| Cukry (celkem) | 3.2 g |
| Přirozené | 3.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 22.7 g |
| Rozpustná | 6.8 g |
| Nerozpustná | 15.9 g |
| Bílkoviny | 9.7 g |
| Tuky | 3.3 g |
| Nasycené | 1.8 g |
| Nenasycené | 1.5 g |
| Sodík | 38 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi vysoký obsah vlákniny
- Nízký glykemický index a zátěž
- Bez přidaných cukrů
- Středně vysoký obsah kalorií na 100 g
- Obsahuje některé nasycené tuky
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Kurkuma prášek
-
Baingan Bharta s Dalem z červené čočky 45 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Chana Masala s okurkovou raitou 30 min · 16 ingrediencí · pokročilý -
Zlatavé batátové placičky s mandlovou moukou a kvašenými okurkami 27 min · 14 ingrediencí · střední -
Gomen Wat s Misir Wot 50 min · 10 ingrediencí · střední -
Tofu míchanice s listovou zeleninou z Instant Potu (nízký glykemický index) 22 min · 12 ingrediencí · snadné -
Jamajské kari s mořskými plody 270 min · 19 ingrediencí · střední -
Kuku Sabzi (perský bylinkový koláč s vlašskými ořechy a dřišťálky) 35 min · 11 ingrediencí · pokročilý -
Zlatá čočková polévka s kurkumou, citronem a listovou zeleninou 60 min · 14 ingrediencí · snadné -
Nízký GI Ghormeh Sabzi (Perský guláš z bylinek a fazolí) 65 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Mercimek çorbası (turecká polévka z červené čočky) 40 min · 15 ingrediencí · střední -
Misir Wot s dušenou kadeřavou kapustou 43 min · 11 ingrediencí · střední -
Mořský vlk v kořeněné krustě s karamelizovaným fenyklem 25 min · 10 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Kurkuma prášek?
Kurkuma prášek má glykemický index 15 (Nízký). Jedna typická čajová lžička (5 g) má glykemickou zátěž 0.5; na 100 g je glykemická zátěž 10.
Je Kurkuma prášek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Kurkuma prášek má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Kurkuma prášek má nejnižší glykemickou zátěž?
Kurkuma prášek má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Kurkuma prášek v této databázi (10 na 100 g).
Zkontrolujte Kurkuma prášek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
