Kůrka
Vysoký GI
GL 46.8 na typická kus (120 g) · GL 39 na 100 g
- Poskytuje nějaký protein
- Vysoký glykemický index a zátěž
Kůrka má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 46.8.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- Quiche z mandlové mouky a vajecGL 1 na 100 g Tato záměna drasticky snižuje glykemickou nálož z 39 na 1, čímž výrazně minimalizuje vzestup hladiny cukru v krvi po jídle.
- GL 3 na 100 g Nahrazení krusty z obilovin s vysokým GI květákem snižuje glykemickou nálož na 3 a zajišťuje mnohem stabilnější glukózovou odezvu.
Květákový pizza základ - GL 24.8 na 100 g I když se stále jedná o variantu na bázi obilovin, tato záměna nabízí nižší GI 45 a snižuje glykemickou nálož téměř na polovinu ve srovnání s původní krustou.
Ovesná a lněná kůrka
Příbuzné formy
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Kůrka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 270 kcal |
| Sacharidy | 52 g |
| Cukry (celkem) | 2 g |
| Přirozené | 1 g |
| Přidané | 1 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 3.5 g |
| Nasycené | 0.7 g |
| Nenasycené | 2.1 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Poskytuje nějaký protein
- Obsahuje střední množství vlákniny
- Vysoký glykemický index a zátěž
- Střední obsah sodíku
- Rafinovaná mouka, nízká hustota mikronutrientů
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Kůrka?
Kůrka má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 46.8; na 100 g je glykemická zátěž 39.
Je Kůrka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Kůrka má vysoký glykemický index (75) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Quiche z mandlové mouky a vajec.
Jak Kůrka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Kůrka má glykemickou zátěž 39 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Kůrka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
