Jufka
GI 70 · VysokýGL 38 / 100 g4/10
Vysoký GI
70 GI
GL 38 na 100 g
Logi skóre 4/10
- Nízký obsah tuku
- Vysoký glykemický index
Jufka má glykemický index 70 (Vysoký).
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- Tortilly z lněných semínek a slupek psylliaGL 2.7 na 100 g Flaxseed tortillas offer a significantly lower glycemic load (1 vs 38) and GI, providing a much steadier blood sugar response while serving the same functional purpose as a flatbread.
- GL 1 na 100 g Almond flour roti is an excellent low-glycemic alternative (GL 1 vs 38) that mimics the texture of flatbread without the rapid glucose spike.
Roti z mandlové mouky - GL 4.2 na 100 g Coconut wraps are a great grain-free alternative with a much lower glycemic impact (GL 3 vs 38) for wrapping meals.
Kokosová tortilla - GL 1 na 100 g Using collard greens as a wrap is a nutrient-dense, ultra-low glycemic option (GL 1 vs 38) that eliminates the refined carbohydrate load of yufka.
Kapusta listová
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Jufka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
270
Kalorie
54 g
Sacharidy
8 g
Bílkoviny
1.5 g
Tuky
na 100g
| Kalorie | 270 kcal |
| Sacharidy | 54 g |
| Cukry (celkem) | 1.5 g |
| Přirozené | 1.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 1.2 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň zpracování
60%
Mírný
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Obsahuje rostlinné bílkoviny
- Vysoký glykemický index
- Vysoký obsah sacharidů
- Zpracovaný obilný výrobek
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Jufka?
Jufka má glykemický index 70 (Vysoký) a glykemickou zátěž 38 na 100 g.
Je Jufka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Jufka má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Tortilly z lněných semínek a slupek psyllia.
Jak Jufka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Jufka má glykemickou zátěž 38 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Jufka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
