Hustý celozrnný žitný chléb
Nízký GI
GL 6 na typická plátek (30 g) · GL 20 na 100 g
- Velmi vysoký obsah vlákniny
- Střední obsah sodíku
Hustý celozrnný žitný chléb má glykemický index 50, vyšší než běžný Pumpernickel chléb (45). Jedna typická plátek (30 g) přidá glykemickou zátěž 6.
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Toto představuje dramatické snížení glykemické nálože (z 20 na 1), což výrazně minimalizuje vzestup hladiny cukru v krvi po jídle.
Květákové chlebové kostky - GL 14 na 100 g Tato varianta poskytuje podobný zážitek jako chléb, přičemž snižuje GI i GL, a nabízí tak stabilnější glukózovou odezvu.
lněný chléb - GL 8 na 100 g Tyto krekry nabízejí nižší glykemickou nálož (8 oproti 20) a zdravější profil tuků, což pomáhá zpomalit vstřebávání sacharidů.
Mandelová mouka krekry
Formy Pumpernickel chléb
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Hustý celozrnný žitný chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 210 kcal |
| Sacharidy | 40 g |
| Cukry (celkem) | 2.5 g |
| Přirozené | 2.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 11 g |
| Rozpustná | 3.3 g |
| Nerozpustná | 7.7 g |
| Bílkoviny | 6 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 0.4 g |
| Nenasycené | 2.1 g |
| Sodík | 400 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi vysoký obsah vlákniny
- Nízký obsah přidaných cukrů
- Střední glykemický index
- Střední obsah sodíku
- Obsahuje lepek
- Střední glykemická zátěž
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Hustý celozrnný žitný chléb?
Hustý celozrnný žitný chléb má glykemický index 50 (Nízký). Jedna typická plátek (30 g) má glykemickou zátěž 6; na 100 g je glykemická zátěž 20.
Je Hustý celozrnný žitný chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Hustý celozrnný žitný chléb má nízký glykemický index (50), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Pumpernickel chléb má nejnižší glykemickou zátěž?
Hustý celozrnný žitný chléb má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Pumpernickel chléb v této databázi (20 na 100 g).
Zkontrolujte Hustý celozrnný žitný chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
