Hummus
Nízký GI
GL 1.3 na šálek (246 g) · GL 0.5 na 100 g
- Přibližně 5,4 g vlákniny na 100 g z cizrny
- Energeticky bohatý: přibližně 230 kcal na 100 g, většinou z tahini a oleje (17 g tuku)
Hummus má glykemický index 6 (Nízký). Jedna šálek (246 g) přidá glykemickou zátěž 1.3.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #321358 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Baba ganoush is a roasted-eggplant dip used the same way, with about half the calories of hummus per 100 g.
Baba ganoush - GL 1 na 100 g Tzatziki is a yogurt and cucumber dip with about 65 kcal per 100 g, a light option for dipping vegetables or bread.
Klasické tzatziki - GL 6 na 100 g White bean dip is a legume spread like hummus, made from cannellini beans, with less fat.
Dip z bílých fazolí - GL 1 na 100 g Guacamole is a creamy avocado dip with mostly unsaturated fat and a low glycemic load.
Klasické guacamole
Formy Hummus
- GI 6 · GL 1 na 100 g low sodium
Hummus bez cukru a s nízkým obsahem sodíku - GI 6 · GL 1 na 100 g lemongarlic
Hummus s citronem a česnekem - Hummus se sníženým obsahem tukuGI 15 · GL 2 na 100 g low fat
- GI 15 · GL 3 na 100 g herb
Krémový hummus s bazalkou - GI 35 · GL 7 na 100 g chili
Cizrnové těstoviny s pikantním kořením - GI 35 · GL 8 na 100 g coconutspiced
Krémová cizrnová a kokosová pomazánka s kořením
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Hummus je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.1 |
| 2 tbsp | 30 g | 0.2 |
| 1 cup | 246 g | 1.3 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 229 kcal |
| Sacharidy | 14.9 g |
| Cukry (celkem) | 0.31 g |
| Přirozené | 0.3 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 6 g |
| Rozpustná | 1.8 g |
| Nerozpustná | 4.2 g |
| Bílkoviny | 7.35 g |
| Tuky | 17.1 g |
| Nasycené | 2.49 g |
| Nenasycené | 13.89 g |
| Sodík | 240 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Přibližně 5,4 g vlákniny na 100 g z cizrny
- Přibližně 7,4 g rostlinných bílkovin na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož, přibližně 1 na 100 g
- Energeticky bohatý: přibližně 230 kcal na 100 g, většinou z tahini a oleje (17 g tuku)
- Kupovaný hummus obsahuje přibližně 440 mg sodíku na 100 g
- Obsahuje sezam (tahini), běžný alergen
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Hummus
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Hummus?
Hummus má glykemický index 6 (Nízký). Jedna šálek (246 g) má glykemickou zátěž 1.3; na 100 g je glykemická zátěž 0.5.
Je Hummus vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Hummus má nízký glykemický index (6), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Hummus má nejnižší glykemickou zátěž?
Hummus má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Hummus v této databázi (0.5 na 100 g).
Zkontrolujte Hummus v aplikaci Logi, s vaší porcí.
