Baba ganoush
Nízký GI
GL 0.2 na typická polévková lžíce (15 g) · GL 1 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Střední obsah sodíku
Baba ganoush má glykemický index 15 (Nízký). Jedna typická polévková lžíce (15 g) přidá glykemickou zátěž 0.2.
Aktualizováno 13. 10. 2025 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Baba ganoush je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 120 kcal |
| Sacharidy | 10 g |
| Cukry (celkem) | 3 g |
| Přirozené | 3 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 4 g |
| Rozpustná | 1.2 g |
| Nerozpustná | 2.8 g |
| Bílkoviny | 3 g |
| Tuky | 8 g |
| Nasycené | 1 g |
| Nenasycené | 7 g |
| Sodík | 200 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Obsahuje zdravé nenasycené tuky
- Nízká glykemická zátěž
- Střední obsah sodíku
- Obsahuje některé přidané tuky z tahini
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Baba ganoush?
Baba ganoush má glykemický index 15 (Nízký). Jedna typická polévková lžíce (15 g) má glykemickou zátěž 0.2; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Baba ganoush vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Baba ganoush má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Jak Baba ganoush ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Baba ganoush má glykemickou zátěž 1 na 100g, což znamená minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
Související potraviny
Zkontrolujte Baba ganoush v aplikaci Logi, s vaší porcí.
