Fialové zelí
Nízký GI
GL 1 na 100 g
- Velmi nízký glykemický index a zátěž
- Střední obsah přírodního cukru
Fialové zelí má glykemický index 10, stejný jako běžný Zelí (10).
Aktualizováno 24. 10. 2025 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Zelí
- GI 10 · GL 1 na 100 g
Zelí - GI 10 · GL 1 na 100 g white
Bílá kapusta - GI 10 · GL 1 na 100 g red
Červené zelí - grilované zelíGI 10 · GL 1 na 100 g grilled
- GI 20 · GL 1 na 100 g miso soup
Miso polévka se zelím - GI 15 · GL 1 na 100 g roasted
Pečené zelí - GI 15 · GL 1 na 100 g cookedyoung
Restované mladé zelí - +14 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Fialové zelí je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 31 kcal |
| Sacharidy | 7.4 g |
| Cukry (celkem) | 3.8 g |
| Přirozené | 3.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.1 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.5 g |
| Bílkoviny | 1.4 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.03 g |
| Nenasycené | 0.07 g |
| Sodík | 24 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízký glykemický index a zátěž
- Bohaté na vlákninu a antioxidanty
- Minimální zpracování
- Střední obsah přírodního cukru
- Nízký obsah bílkovin
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Fialové zelí?
Fialové zelí má glykemický index 10 (Nízký) a glykemickou zátěž 1 na 100 g.
Je Fialové zelí vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Fialové zelí má nízký glykemický index (10), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Zelí má nejnižší glykemickou zátěž?
Fialové zelí má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Zelí v této databázi (1 na 100 g).
Zkontrolujte Fialové zelí v aplikaci Logi, s vaší porcí.
