Dulce de leche
Střední GI
GL 39 na 100 g
- Nízký obsah bílkovin
- Velmi vysoká glykemická zátěž (39)
Dulce de leche má glykemický index 60, nižší než běžný Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) (70).
Aktualizováno 30. 3. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto)
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Dulce de leche je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 370 kcal |
| Sacharidy | 65 g |
| Cukry (celkem) | 55 g |
| Přirozené | 5 g |
| Přidané | 50 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Tuky | 9 g |
| Nasycené | 6 g |
| Nenasycené | 3 g |
| Sodík | 120 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah bílkovin
- Nízký obsah sodíku
- Velmi vysoká glykemická zátěž (39)
- Extrémně vysoký obsah přidaného cukru
- Žádná vláknina
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Dulce de leche?
Dulce de leche má glykemický index 60 (Střední) a glykemickou zátěž 39 na 100 g.
Je Dulce de leche vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Dulce de leche má střední glykemický index (60). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Datlová pasta.
Která forma Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) (22 na 100 g).
Zkontrolujte Dulce de leche v aplikaci Logi, s vaší porcí.
