Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto)
Vysoký GI
GL 22 na 100 g
- Střední obsah vlákniny
- Střední glykemický index
Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) má glykemický index 70 (Vysoký).
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 4.5 na 100 g Lupinová mouka je alternativou s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, která napodobuje texturu masa v tortillách nebo plochých chlebech a zároveň výrazně snižuje glykemickou zátěž z 22 na 2.
Lupinová mouka - GL 1 na 100 g Mandlová mouka poskytuje mnohem nižší glykemický dopad (GL 1 oproti 22) a je běžnou, na živiny bohatou náhradou masa v keto-přátelských těstech a pečivu.
Mandlová mouka - Duřený a rozmačkaný květákGL 1 na 100 g Květáková kaše nabízí dramatické snížení glykemické zátěže (GL 1 oproti 22) a slouží jako základ pro jídla šetrná ke krevnímu cukru, kde by se jinak masa mohla použít jako příloha nebo zahušťovadlo.
Formy Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto)
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 148 kcal |
| Sacharidy | 31 g |
| Cukry (celkem) | 0.5 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Rozpustná | 1.1 g |
| Nerozpustná | 2.4 g |
| Bílkoviny | 3.5 g |
| Tuky | 1.2 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 1 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Střední obsah vlákniny
- Nízký obsah tuku
- Bez přidaných cukrů
- Střední glykemický index
- Zpracovaná obilnina
- Nízký obsah bílkovin
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto)?
Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) má glykemický index 70 (Vysoký) a glykemickou zátěž 22 na 100 g.
Je Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Lupinová mouka.
Která forma Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) má nejnižší glykemickou zátěž?
Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) v této databázi (22 na 100 g).
Zkontrolujte Masa (nixtamalizované kukuřičné těsto) v aplikaci Logi, s vaší porcí.
