Bulgogi koření
Střední GI
GL 19 na 100 g
- Obsahuje určité množství bílkovin
- Vysoký obsah sodíku
Bulgogi koření má glykemický index 55, vyšší než běžný kořenící směs (20).
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- Domácí tahini omáčka s chilli a česnekemGL 4 na 100 g Tato omáčka nabízí výrazně nižší glykemickou nálož (4 oproti 19) a zároveň poskytuje podobný pikantní profil bohatý na umami, který se hodí k masitým pokrmům.
- GL 5 na 100 g Kokosové aminokyseliny poskytují mnohem nižší glykemický dopad (GL 5 oproti 19) a slouží jako vynikající alternativa s nižším obsahem cukru k tradičnímu základu bulgogi koření ze sóji a cukru.
Kokosové aminosy - GL 4 na 100 g Použití pasty ze zázvoru a česneku vám umožní vytvořit aromatický základ pokrmu ve stylu bulgogi s mnohem nižší glykemickou náloží (GL 4 oproti 19), protože se vyhnete přidaným cukrům obsaženým v komerčních kořenících směsích.
Zázvorovo-česneková pasta
Formy kořenící směs
- kořenící směsGI 20 · GL 7 na 100 g
- GI 10 · GL 4 na 100 g low sodiumherbal
Směs sušených bylin a koření (bez přidané soli) - GI 10 · GL 4.4 na 100 g herb
Italské koření - Bylinkový pepřGI 10 · GL 5 na 100 g herbal pepper
- GI 30 · GL 7.5 na 100 g sour chive
Kyselé pažitkové koření - GI 20 · GL 8 na 100 g louisiana rub
Louisiana rub koření - GI 35 · GL 9 na 100 g lemon
Citronové koření - +21 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Bulgogi koření je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 180 kcal |
| Sacharidy | 35 g |
| Cukry (celkem) | 25 g |
| Přirozené | 5 g |
| Přidané | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.7 g |
| Bílkoviny | 4 g |
| Tuky | 3 g |
| Nasycené | 0.5 g |
| Nenasycené | 2.5 g |
| Sodík | 3500 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Obsahuje určité množství bílkovin
- Dodává chuť při malé velikosti porce
- Vysoký obsah sodíku
- Vysoký obsah přidaného cukru
- Zpracované suroviny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Bulgogi koření?
Bulgogi koření má glykemický index 55 (Střední) a glykemickou zátěž 19 na 100 g.
Je Bulgogi koření vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Bulgogi koření má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Domácí tahini omáčka s chilli a česnekem.
Která forma kořenící směs má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami kořenící směs v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Směs sušených bylin a koření (bez přidané soli) (4 na 100 g).
Zkontrolujte Bulgogi koření v aplikaci Logi, s vaší porcí.
