Brioche houska
Vysoký GI
GL 43.2 na typická kus (120 g) · GL 36 na 100 g
- Střední obsah bílkovin
- Velmi vysoký glykemický index
Brioche houska má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 43.2.
Aktualizováno 25. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 16 na 100 g Proces klíčení zvyšuje dostupnost živin a snižuje glykemický dopad ve srovnání s brioškou z rafinované mouky.
Naklíčený celozrnný chléb - GL 1 na 100 g Má výrazně méně sacharidů a více zdravých tuků a vlákniny, díky čemuž je ideální pro udržení hladiny inzulínu.
Mandlová mouka - Dehydrated rye sourdoughGL 28 na 100 g Fermentační proces a vysoký obsah vlákniny v celozrnném žitu zpomalují vstřebávání glukózy, což vede k mnohem nižší glykemické reakci.
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Brioche houska je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 330 kcal |
| Sacharidy | 52 g |
| Cukry (celkem) | 8 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 6 g |
| Vláknina | 2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.4 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 9 g |
| Nasycené | 5 g |
| Nenasycené | 3 g |
| Sodík | 400 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Střední obsah bílkovin
- Obsahuje některé vlákniny
- Velmi vysoký glykemický index
- Vysoký obsah přidaného cukru
- Vysoce rafinované, nízký obsah vlákniny
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Brioche houska?
Brioche houska má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 43.2; na 100 g je glykemická zátěž 36.
Je Brioche houska vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Brioche houska má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Naklíčený celozrnný chléb.
Jak Brioche houska ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Brioche houska má glykemickou zátěž 36 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Brioche houska v aplikaci Logi, s vaší porcí.
