হলুদ আলু
মধ্যম GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 12 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10
- ভালো জলীয় উপাদান
- মাঝারি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
হলুদ আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 58, যা সাধারণ আলু (78)-এর চেয়ে কম। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 12 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 আলুর তুলনায় এর গ্লাইসেমিক প্রভাব এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 আলুর মতো একই রকম স্বাদ ও গঠন প্রদান করে, তবে এর গ্লাইসেমিক লোড অনেক কম এবং ফাইবার বেশি।
সেলারি মূল - মুলা শাকপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটি একটি চমৎকার লো-কার্ব বিকল্প যা রক্তে শর্করার মাত্রা না বাড়িয়ে খাবারের স্বাদ ভালোভাবে শোষণ করে।
আলু-এর ধরনসমূহ
- GI 78 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 13.7
আলু - বেগুনি আলুGI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 purple
- কচি আলুGI 57 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 young
- GI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 canned
ক্যানড আলু - খোসা ছাড়ানো আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 peeled
- খোসা সহ আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 with skin
- GI 58 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 new
বেবি আলু - +28 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
হলুদ আলু হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 77 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 17.5 g |
| শর্করা (মোট) | 0.8 g |
| প্রাকৃতিক | 0.8 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.2 g |
| দ্রবণীয় | 0.7 g |
| অদ্রবণীয় | 1.5 g |
| প্রোটিন | 2 g |
| চর্বি | 0.1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.03 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.01 g |
| সোডিয়াম | 6 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- ভালো জলীয় উপাদান
- প্রাকৃতিক সম্পূর্ণ খাদ্য
- কম চর্বিযুক্ত উপাদান
- মাঝারি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- উচ্চ স্টার্চের পরিমাণ
- দ্রুত গ্লুকোজ বৃদ্ধির সম্ভাবনা
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
হলুদ আলু এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
হলুদ আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 58 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 12; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 10।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য হলুদ আলু কি উপযুক্ত?
হলুদ আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (58)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি।
কোন আলু-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে আলু-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বেগুনি আলু-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (9 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে হলুদ আলু দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
