সেলারি মূল
নিম্ন GI
কাপ (156 গ্রাম)-এ GL 4.7 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3
- খুবই কম গ্লাইসেমিক লোড (৩)
- শাকসবজির তুলনায় ফাইবার ও কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত কম
সেলারি মূল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 35 (কম)। একটি কাপ (156 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 4.7 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #170400 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 রান্নার জন্য একই রকম টেক্সচার প্রদান করে, তবে এতে নেট কার্বোহাইড্রেট কম এবং গ্লাইসেমিক প্রভাবও কম।
ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 সেলেরিয়াকের তুলনায় প্রতি ক্যালোরিতে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে।
ব্রোকলি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এর গ্লাইসেমিক লোড নগণ্য, যা মূলজাতীয় সবজির আকাঙ্ক্ষা মেটাতে কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত বিকল্প হিসেবে আদর্শ।
সম্পূর্ণ মূলা
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সেলারি মূল হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 কাপ | 156 g | 4.7 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 42 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 9.2 g |
| শর্করা (মোট) | 1.6 g |
| প্রাকৃতিক | 1.6 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 1.8 g |
| দ্রবণীয় | 0.5 g |
| অদ্রবণীয় | 1.3 g |
| প্রোটিন | 1.5 g |
| চর্বি | 0.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.05 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.15 g |
| সোডিয়াম | 100 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খুবই কম গ্লাইসেমিক লোড (৩)
- কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (৩৫)
- উচ্চ জলীয় উপাদান এবং কম ক্যালোরি ঘনত্ব
- শাকসবজির তুলনায় ফাইবার ও কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত কম
- মূলজাতীয় সবজি হিসেবে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ মাঝারি
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সেলারি মূল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সেলারি মূল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 35 (কম)। একটি কাপ (156 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 4.7; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 3।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সেলারি মূল কি উপযুক্ত?
সেলারি মূল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (35), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
সেলারি মূল রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
সেলারি মূল এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 3, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় ন্যূনতম প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে সেলারি মূল দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
