সাদা যম সেদ্ধ
উচ্চ GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 24 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের ভালো উৎস
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
সাদা যম সেদ্ধ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70, যা সাধারণ যাম (54)-এর চেয়ে বেশি। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 24 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটির গ্লাইসেমিক লোড উল্লেখযোগ্যভাবে কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য আদর্শ।
ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 শর্করাযুক্ত হলেও, সাদা ইয়ামের তুলনায় এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের পরিমাণ বেশি।
মিষ্টি আলু - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 এটি ইয়ামের মতো একই টেক্সচার প্রদান করে কিন্তু এতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনেক কম এবং ইনসুলিনের মাত্রার ওপর এর প্রভাবও কম।
পার্সনিপ
যাম-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সাদা যম সেদ্ধ হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 118 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 27.9 g |
| শর্করা (মোট) | 0.5 g |
| প্রাকৃতিক | 0.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 4.1 g |
| দ্রবণীয় | 1.2 g |
| অদ্রবণীয় | 2.9 g |
| প্রোটিন | 1.5 g |
| চর্বি | 0.2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.04 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.16 g |
| সোডিয়াম | 7 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের ভালো উৎস
- চর্বি এবং সোডিয়ামের পরিমাণ কম
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
- রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধির সম্ভাবনা
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সাদা যম সেদ্ধ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সাদা যম সেদ্ধ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 24; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 20।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সাদা যম সেদ্ধ কি উপযুক্ত?
সাদা যম সেদ্ধ-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি।
কোন যাম-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে যাম-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ক্যানড ইয়াম-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (13 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সাদা যম সেদ্ধ দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
