বানানো গমের আটা
মধ্যম GI
কাপ (120 গ্রাম)-এ GL 39.1 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 32.6
- উচ্চ ফাইবারযুক্ত
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
বানানো গমের আটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55 (মাঝারি)। একটি কাপ (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 39.1 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৬ আগ, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #2003587 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.3 স্পেল্ট ময়দার ৩৮-এর তুলনায় আমন্ড ফ্লাওয়ারের জিএল ১, যা রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর অনেক কম প্রভাব ফেলে।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4.5 লুপিন ফ্লাওয়ারের জিএল ২, যা গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি উন্নত বিকল্প।
লুপিন আটা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 26.5 নারকেলের ময়দার জিএল ৮.১, যা স্পেল্ট ময়দার ৩৮-এর তুলনায় অনেক কম এবং এটি একটি ভালো গ্লাইসেমিক প্রোফাইল প্রদান করে।
নারকেল আটা
বানানো গমের আটা-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
বানানো গমের আটা হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 চা-চামচ | 3 g | 0.8 |
| 1 টেবিল-চামচ | 8 g | 2.4 |
| 1 কাপ | 120 g | 39.1 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 338 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 70 g |
| শর্করা (মোট) | 0.8 g |
| প্রাকৃতিক | 0.8 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 10.7 g |
| দ্রবণীয় | 3.2 g |
| অদ্রবণীয় | 7.5 g |
| প্রোটিন | 14.6 g |
| চর্বি | 2.4 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2 g |
| সোডিয়াম | 2 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ ফাইবারযুক্ত
- প্রোটিনের ভালো উৎস
- ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
- গ্লুটেন থাকে
- সেলিয়াক রোগের জন্য উপযুক্ত নয়
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
বানানো গমের আটা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
বানানো গমের আটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55 (মাঝারি)। একটি কাপ (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 39.1; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 32.6।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বানানো গমের আটা কি উপযুক্ত?
বানানো গমের আটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (55)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো বাদাম ময়দা।
কোন বানানো গমের আটা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে বানানো গমের আটা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, সসেজ বান (বান রুটি)-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (19 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে বানানো গমের আটা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
