সসেজ বান (বান রুটি)
মধ্যম GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 22.8 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 19
- স্পেল্ট আটা থেকে কিছু ফাইবার থাকে
- উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
সসেজ বান (বান রুটি)-এর গ্লাইসেমিক সূচক 60, যা সাধারণ বানানো গমের আটা (55)-এর চেয়ে বেশি। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 22.8 যোগ করে।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2.7 একটি ফ্ল্যাক্সসিড র্যাপ সসেজের জন্য রুটির মতো একই অভিজ্ঞতা প্রদান করে, কিন্তু এর জিএল (GL) ১৯-এর পরিবর্তে মাত্র ১, যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে অনেক বেশি স্থিতিশীল রাখে।
আলসী বীজ মোড়ক - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 আমন্ড ফ্লাওয়ার বেকিং বা ব্রেডিংয়ের জন্য একটি চমৎকার লো-গ্লাইসেমিক বিকল্প, যার জিএল (GL) ১৯-এর পরিবর্তে ১, যা রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17.1 নারকেলের আটা একটি ফাইবার-সমৃদ্ধ, লো-গ্লাইসেমিক বিকল্প যা জিএল (GL)-কে ৩-এ রাখে, যা বানান বান (spelt bun)-এর তুলনায় রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনার জন্য অনেক ভালো পছন্দ।
নারকেল আটা
বানানো গমের আটা-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সসেজ বান (বান রুটি) হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 270 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 32 g |
| শর্করা (মোট) | 3 g |
| প্রাকৃতিক | 1.5 g |
| যোগ করা | 1.5 g |
| আঁশ | 3.5 g |
| দ্রবণীয় | 1.1 g |
| অদ্রবণীয় | 2.4 g |
| প্রোটিন | 10 g |
| চর্বি | 11 g |
| স্যাচুরেটেড | 3.5 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 6 g |
| সোডিয়াম | 650 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- স্পেল্ট আটা থেকে কিছু ফাইবার থাকে
- সসেজ থেকে প্রোটিন সরবরাহ করে
- উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
- প্রক্রিয়াজাত মাংস
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সসেজ বান (বান রুটি) এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সসেজ বান (বান রুটি)-এর গ্লাইসেমিক সূচক 60 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 22.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 19।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সসেজ বান (বান রুটি) কি উপযুক্ত?
সসেজ বান (বান রুটি)-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (60)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো আলসী বীজ মোড়ক।
কোন বানানো গমের আটা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে বানানো গমের আটা-এর সব ধরনের মধ্যে সসেজ বান (বান রুটি)-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (19 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সসেজ বান (বান রুটি) দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
