সাওরডো মাফিন

সাওরডো মাফিন-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 34.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 29।

সাওরডো মাফিন-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (65)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো সম্পূর্ণ শস্য মাফিন।

এই ডাটাবেসে মাফিন-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ঘরে তৈরি ফ্ল্যাক্সসিড মাফিন-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (1.5 প্রতি ১০০ গ্রাম)।