লাল পেঁয়াজ

লাল পেঁয়াজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 1.7; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1.2।

লাল পেঁয়াজ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

এই ডাটাবেসে সম্পূর্ণ পেঁয়াজ-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ক্যানড পেঁয়াজ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.6 প্রতি ১০০ গ্রাম)।