কুইনোয়া (সেদ্ধ)
নিম্ন GI
কাপ (185 গ্রাম)-এ GL 20.4 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের ভালো উৎস
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
কুইনোয়া (সেদ্ধ)-এর গ্লাইসেমিক সূচক 53, যা সাধারণ সিদ্ধ কুইনোয়া (53)-এর সমান। একটি কাপ (185 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 20.4 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #168917 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটিতে গ্লাইসেমিক লোড এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কম, যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতার জন্য আদর্শ।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12.6 এগুলিতে কুইনোয়ার তুলনায় কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং বেশি ফাইবার থাকে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
মসুর ডাল
সিদ্ধ কুইনোয়া-এর ধরনসমূহ
- GI 53 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11
সিদ্ধ কুইনোয়া - GI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 green bean salad
সবুজ শিম, কিনোয়া এবং চেরি টমেটো সালাদ হালকা ভিনেগারেট সহ - অঙ্কুরিত বাকউইটGI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 sprouted
- GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 vegetable salad
কুইনোয়া এবং সবজি সালাদ হালকা ড্রেসিং সহ - GI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 stuffing
কিনোয়া সবজি ভরাট - GI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 idli
ফারমেন্টেড স্টিমড কেক (কিনোয়া এবং মসুর ডাল) - GI 53 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11 tricolor
ত্রি-রঙের কিনোয়া - +6 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কুইনোয়া (সেদ্ধ) হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 কাপ | 185 g | 20.4 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 120 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 21.3 g |
| শর্করা (মোট) | 0.9 g |
| প্রাকৃতিক | 0.9 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.8 g |
| দ্রবণীয় | 0.7 g |
| অদ্রবণীয় | 2.1 g |
| প্রোটিন | 4.1 g |
| চর্বি | 1.9 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.23 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.67 g |
| সোডিয়াম | 7 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের ভালো উৎস
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
- শর্করাযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কুইনোয়া (সেদ্ধ) এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কুইনোয়া (সেদ্ধ)-এর গ্লাইসেমিক সূচক 53 (কম)। একটি কাপ (185 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 20.4; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 11।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কুইনোয়া (সেদ্ধ) কি উপযুক্ত?
কুইনোয়া (সেদ্ধ) এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (53), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন সিদ্ধ কুইনোয়া-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সিদ্ধ কুইনোয়া-এর ধরনগুলোর মধ্যে, সবুজ শিম, কিনোয়া এবং চেরি টমেটো সালাদ হালকা ভিনেগারেট সহ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (6 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে কুইনোয়া (সেদ্ধ) দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
