কুঁচি বাঁধাকপি
নিম্ন GI
টুকরা (23 গ্রাম)-এ GL 0.2 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড
- প্রোটিনের পরিমাণ কম
কুঁচি বাঁধাকপি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 10, যা সাধারণ বাঁধাকপি (10)-এর সমান। একটি টুকরা (23 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0.2 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #169975 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
বাঁধাকপি-এর ধরনসমূহ
- GI 10 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
বাঁধাকপি - গ্রিলড বাঁধাকপিGI 10 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 grilled
- GI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 miso soup
বাঁধাকপি দিয়ে মিসো স্যুপ - বাঁধাকপির ভিনেগার সালাদGI 10 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 vinegar salad
- GI 10 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 purple
বেগুনি বাঁধাকপি - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 cookedyoung
ভাজা তরুণ বাঁধাকপি - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 roasted
ভাজা বাঁধাকপি - +14 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কুঁচি বাঁধাকপি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 15 g | 0.2 |
| 1 leaf, medium | 23 g | 0.2 |
| 1 leaf, large | 33 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (about 4-1/2" dia) | 714 g | 7.1 |
| 1 head, medium (about 5-3/4" dia) | 908 g | 9.1 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 25 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 6 g |
| শর্করা (মোট) | 3.2 g |
| প্রাকৃতিক | 3.2 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.8 g |
| অদ্রবণীয় | 1.8 g |
| প্রোটিন | 1.3 g |
| চর্বি | 0.1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.02 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.01 g |
| সোডিয়াম | 18 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড
- পেট ভরা রাখতে সাহায্য করার মতো উচ্চ জলীয় উপাদান
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের ভালো উৎস
- প্রোটিনের পরিমাণ কম
- গাঢ় সবুজ শাকসবজির তুলনায় এতে উল্লেখযোগ্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘনত্ব কম থাকে
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কুঁচি বাঁধাকপি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কুঁচি বাঁধাকপি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 10 (কম)। একটি টুকরা (23 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কুঁচি বাঁধাকপি কি উপযুক্ত?
কুঁচি বাঁধাকপি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (10), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন বাঁধাকপি-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে বাঁধাকপি-এর সব ধরনের মধ্যে কুঁচি বাঁধাকপি-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে কুঁচি বাঁধাকপি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
