কেল

কেল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 2 (কম)। একটি কাপ (67 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.7; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।

কেল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (2), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

এই ডাটাবেসে কেল-এর সব ধরনের মধ্যে কেল-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।