শুকনো কুমড়ো
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 22.5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15
শুকনো কুমড়ো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 40, যা সাধারণ কুমড়ো (51)-এর চেয়ে কম। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 22.5 যোগ করে।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 ভাপে সেদ্ধ করা জুচিনিতে গ্লাইসেমিক লোড (১৫ এর বিপরীতে ১) এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেক কম থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর অনেক মৃদু প্রভাব ফেলে।
ভাপা জুকিনি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 রোস্ট করা ফুলকপি একটি বহুমুখী, কম-গ্লাইসেমিক সবজির বিকল্প যা শুকনো কুমড়ার তুলনায় গ্লাইসেমিক লোড ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।
ভাজা ফুলকপি ফুল
কুমড়ো-এর ধরনসমূহ
- GI 51 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3
কুমড়ো - GI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 steamed
ভাপা কুমড়ো - রান্না করা মিষ্টি কুমড়াGI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 cooked
- GI 51 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 boiled
সিদ্ধ কুমড়ো - GI 55 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 pickled
আচার কুমড়ো - বেকড কুমড়াGI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 baked
- পোড়া মিষ্টি কুমড়াGI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 roasted
- +1 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
শুকনো কুমড়ো হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 180 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 38 g |
| শর্করা (মোট) | 18 g |
| প্রাকৃতিক | 18 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 12 g |
| দ্রবণীয় | 3.6 g |
| অদ্রবণীয় | 8.4 g |
| প্রোটিন | 3 g |
| চর্বি | 0.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| সোডিয়াম | 10 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
শুকনো কুমড়ো এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
শুকনো কুমড়ো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 40 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 22.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 15।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য শুকনো কুমড়ো কি উপযুক্ত?
শুকনো কুমড়ো এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (40), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন কুমড়ো-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে কুমড়ো-এর ধরনগুলোর মধ্যে, কুমড়ো-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (3 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে শুকনো কুমড়ো দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
