জৈব জলপাই
নিম্ন GI
টুকরা (4 গ্রাম)-এ GL 0 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.7
- বেশিরভাগ চর্বিই মনোস্যাচুরেটেড, মূলত ওলিক অ্যাসিড: প্রতি ১০০ গ্রামে ১০.৯ গ্রামের মধ্যে প্রায় ৭.৭ গ্রাম
- লবণাক্ত ব্রাইন থেকে আসে: কালো অলিভে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৭৩৫ মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং সবুজ অলিভে প্রায় ১,৫৫০ মিলিগ্রাম থাকে
জৈব জলপাই-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (4 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #169094 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.2 Another fruit rich in monounsaturated fat for salads and spreads, with about 7 mg of sodium per 100 g instead of about 735 mg.
অ্যাভোকাডো - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.8 A juicy topping for salads, pizza and snack plates with about 27 kcal and almost no sodium per 100 g.
চেরি টমেটো - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 A classic antipasto next to olives, with about 47 kcal and 5 g of fibre per 100 g.
আটিচোক
জৈব জলপাই-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
জৈব জলপাই হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 small olive | 3 g | 0 |
| 1 large olive | 4 g | 0 |
| 1 jumbo olive | 8 g | 0.1 |
| 1 tbsp, sliced | 8 g | 0.1 |
| 10 large olives | 44 g | 0.3 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 116 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 6.04 g |
| শর্করা (মোট) | 0 g |
| প্রাকৃতিক | 0 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 1.6 g |
| দ্রবণীয় | 0.5 g |
| অদ্রবণীয় | 1.1 g |
| প্রোটিন | 0.84 g |
| চর্বি | 10.9 g |
| স্যাচুরেটেড | 2.34 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 8.05 g |
| সোডিয়াম | 735 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- বেশিরভাগ চর্বিই মনোস্যাচুরেটেড, মূলত ওলিক অ্যাসিড: প্রতি ১০০ গ্রামে ১০.৯ গ্রামের মধ্যে প্রায় ৭.৭ গ্রাম
- খুব কম কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি নেই: গ্লাইসেমিক লোড প্রায় ১
- ভিটামিন ই-এর একটি উৎস: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১.৭ মিলিগ্রাম
- লবণাক্ত ব্রাইন থেকে আসে: কালো অলিভে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৭৩৫ মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং সবুজ অলিভে প্রায় ১,৫৫০ মিলিগ্রাম থাকে
- ফলের তুলনায় ক্যালোরি বেশি: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১১৬ কিলোক্যালরি, যার বেশিরভাগই চর্বি থেকে আসে
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
জৈব জলপাই দিয়ে রেসিপি
-
লেবু ও হার্ব ড্রেসিং দিয়ে ভূমধ্যসাগরীয় কেল পাওয়ার সালাদ 15 মিনিট · 11 উপাদান · সহজ -
টমেটো আর জলপাই দিয়ে লো-গ্লাইসেমিক মেডিটেরেনিয়ান ফিশ এন প্যাপিলট 20 মিনিট · 8 উপাদান · মাঝারি -
ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদের হার্ব-ক্রাস্টেড গ্রিলড স্যামন 18 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ -
মরক্কান মশলায় মাখানো চিকেন আর ক্রিমি মিষ্টি আলুর ম্যাশ 35 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক জলপাই আর পনিরের কিউব 2 মিনিট · 2 উপাদান · সহজ
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
জৈব জলপাই এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
জৈব জলপাই-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (4 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 0.7।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য জৈব জলপাই কি উপযুক্ত?
জৈব জলপাই এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন জৈব জলপাই-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে জৈব জলপাই-এর ধরনগুলোর মধ্যে, সবুজ জলপাই-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে জৈব জলপাই দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
