Картофен гратен
Висок ГИ
ГЛ 3.3 за типична резен (30 г) · ГЛ 11 на 100 г
- Умерена калорийна плътност
- Високо съдържание на нишесте с висок гликемичен индекс
Картофен гратен има гликемичен индекс 70 (Висок). Една типична резен (30 г) добавя гликемичен товар 3.3.
Актуализирано 5.04.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 2 на 100 г Заменя нишестените картофи с нискогликемичен зеленчук с високо съдържание на фибри, който значително намалява гликемичния товар.
Запечена карфиол и постна пуйка с минимално сирене и пълнозърнести галета - гретен от целинаГЛ 2 на 100 г Целината е алтернативен кореноплоден зеленчук с по-ниско съдържание на въглехидрати, който осигурява подобна на картофите текстура, но с много по-слабо въздействие върху кръвната захар.
- ГЛ 2 на 100 г Тиквичките са с изключително ниско съдържание на въглехидрати и калории, което ги прави благоприятна за кръвната захар алтернатива на ястията с много картофи.
Тиквички пържени (с яйца и минимално сирене)
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Картофен гратен е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 140 kcal |
| Въглехидрати | 15 g |
| Захари (общо) | 1.5 g |
| Природни | 1 g |
| Добавени | 0.5 g |
| Фибри | 1.5 g |
| Разтворими | 0.5 g |
| Неразтворими | 1 g |
| Протеини | 3 g |
| Мазнини | 7 g |
| Наситени | 4 g |
| Ненаситени | 3 g |
| Натрий | 350 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Умерена калорийна плътност
- Без добавена захар
- Високо съдържание на нишесте с висок гликемичен индекс
- Високо съдържание на наситени мазнини
- Ниско съотношение на фибри към въглехидрати
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Картофен гратен?
Картофен гратен има гликемичен индекс 70 (Висок). Една типична резен (30 г) има гликемичен товар 3.3; на 100 г гликемичният товар е 11.
Подходящ ли е Картофен гратен за хора с инсулинова резистентност?
Картофен гратен има висок гликемичен индекс (70) и повишава кръвната захар бързо. Алтернатива с по-нисък товар е Запечена карфиол и постна пуйка с минимално сирене и пълнозърнести галета.
Как Картофен гратен влияе на кръвната захар?
Картофен гратен има гликемично натоварване 11 на 100g, което показва умерено влияние върху нивата на кръвната захар.
Вижте Картофен гратен в приложението Logi, с вашата порция.
