Пармиджана от патладжан
Нисък ГИ
ГЛ 1.5 за типична резен (30 г) · ГЛ 5 на 100 г
- Нисък гликемичен товар
- Високо съдържание на натрий
Пармиджана от патладжан има гликемичен индекс 40, по-висок от обикновената Патладжан (15). Една типична резен (30 г) добавя гликемичен товар 1.5.
Актуализирано 3.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Тиквичките имат по-ниска калорийна плътност и по-богат профил на микроелементи в сравнение с традиционния пържен патладжан.
печен тиквичка - ГЛ 1 на 100 г Карфиолът осигурява повече фибри и ползите от кръстоцветните зеленчуци, без риск от абсорбиране на мазнина при пържене.
печени карфиолни розички - Печен патладжан с домати, чесън и сирене фетаГЛ 2 на 100 г Премахването на панировката и пърженето значително намалява наситените мазнини и калорийното съдържание, като същевременно запазва ястието полезно за сърцето.
Видове Патладжан
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г
Патладжан - варен патладжанGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- консервиран патладжанGI 15 · ГЛ 1 на 100 г cannedin oil
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г roasted
Печен патладжан - GI 15 · ГЛ 1 на 100 г grilled
Печени филийки патладжан с зехтин и билки - червен патладжанGI 15 · ГЛ 1 на 100 г red
- GI 25 · ГЛ 2 на 100 г bharta
Печен патладжан на пюре - +2 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Пармиджана от патладжан е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 140 kcal |
| Въглехидрати | 13 g |
| Захари (общо) | 4 g |
| Природни | 2 g |
| Добавени | 2 g |
| Фибри | 2.5 g |
| Разтворими | 0.8 g |
| Неразтворими | 1.8 g |
| Протеини | 5 g |
| Мазнини | 7 g |
| Наситени | 3 g |
| Ненаситени | 4 g |
| Натрий | 400 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Нисък гликемичен товар
- Добро съдържание на вода за ситост
- Минимално ниво на обработка
- Високо съдържание на натрий
- Умерени нива на наситени мазнини
- Често съдържа скрити нишестета или панировка
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Пармиджана от патладжан?
Пармиджана от патладжан има гликемичен индекс 40 (Нисък). Една типична резен (30 г) има гликемичен товар 1.5; на 100 г гликемичният товар е 5.
Подходящ ли е Пармиджана от патладжан за хора с инсулинова резистентност?
Пармиджана от патладжан има нисък гликемичен индекс (40), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Патладжан има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Патладжан в тази база данни, варен патладжан има най-нисък гликемичен товар (1 на 100 г).
Вижте Пармиджана от патладжан в приложението Logi, с вашата порция.
