دقيق ذاتي التخمير
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
يقوم Logi بمسح وجباتك وحساب الحمل الجلايسيمي في الوقت الفعلي وإظهار بالضبط كيف يؤثر كل مكون على سكرك.
ابدأ مجاناً ←
يبلغ المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق ذاتي التخمير 85، مما يصنفه ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي مرتفع. بحمل جلايسيمي 61 لكل 100 جم، يكون تأثيره على سكر الدم كبير.
مقارنةً بـ grains الأخرى، يحتل دقيق ذاتي التخمير المرتبة بين الأعلى في المؤشر الجلايسيمي.
قد يسبب دقيق ذاتي التخمير ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم ويُنصح بتناوله بكميات صغيرة.
درجة Logi: 4/10
لماذا هذه الدرجة؟
- ✓ محتواه منخفض من الدهون
- ✓ مصدر للكربوهيدرات
- ✗ مؤشر ونسبة سكرية مرتفعة
- ✗ محتواه منخفض من الألياف
- ✗ معالج بدرجة متوسطة
مستوى المعالجة
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
| سعرات حرارية | 355 kcal |
| كربوهيدرات | 72g |
| السكريات (الإجمالي) | 1g |
| طبيعية | 1.0g |
| مضافة | 0g |
| ألياف | 2.5g |
| قابلة للذوبان | 0.8g |
| غير قابلة للذوبان | 1.8g |
| بروتين | 9g |
| دهون | 1.2g |
| مشبعة | 0.2g |
| غير مشبعة | 1g |
| صوديوم | 600mg |
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق ذاتي التخمير؟
يبلغ المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق ذاتي التخمير 85، مما يصنفه ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي مرتفع. بحمل جلايسيمي 61 لكل 100 جم، يكون تأثيره على سكر الدم كبير.
هل دقيق ذاتي التخمير مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك دقيق ذاتي التخمير مؤشراً جلايسيمياً مرتفعاً (85). يجب على الأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين تحديد استهلاكه.
كيف يؤثر دقيق ذاتي التخمير على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ دقيق ذاتي التخمير 61 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
يقوم Logi بمسح وجباتك وحساب الحمل الجلايسيمي في الوقت الفعلي وإظهار بالضبط كيف يؤثر كل مكون على سكرك.
ابدأ مجاناً ←