سردين مسلوق

سردين مسلوق لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات (0 جم لكل 100 جم).

سردين مسلوق لا يحتوي على كربوهيدرات، لذلك بمفرده لا يرفع سكر الدم.

من بين أشكال سردين في هذه القاعدة، سردين بصلصة الطماطم له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).