فجل
GI 15 · منخفضGL 0 / قطعة9/10
مؤشر جلايسيمي منخفض
15 GI
GL 0 لكل قطعة (5 جم) · GL 0.3 لكل 100 جم
درجة Logi 9/10
- منخفض جداً في الطاقة: حوالي 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام؛ الفجل المتوسط (4.5 جرام) يحتوي على أقل من 1 سعرة حرارية
- قليل جداً في البروتين: أقل من 1 جرام لكل 100 جرام
فجل له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). قطعة واحد (5 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #169276 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم Daikon is a larger, milder radish: slice or grate it raw into salads or pickle it the same way, at about 18 kcal per 100 g.
فجل أبيض - GL 1.2 لكل 100 جم Kohlrabi gives the same crisp bite raw in salads and on sandwiches, with a milder, slightly sweet taste.
الكرنب السلقي - GL 1 لكل 100 جم Cucumber slices bring a similar fresh crunch to sandwiches and salads, at about 15 kcal per 100 g.
خيار - GL 1 لكل 100 جم Celery sticks are a crunchy, very low-energy snack with dips, like whole radishes.
عيدان الكرفس
أشكال فجل
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
فجل هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 1 g | 0 |
| 1 small | 2 g | 0 |
| 1 medium (3/4" to 1" dia) | 5 g | 0 |
| 1 large (1" to 1-1/4" dia) | 9 g | 0 |
| 1 cup, slices | 116 g | 0.3 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
16
سعرات حرارية
3.4 g
كربوهيدرات
0.7 g
بروتين
0.1 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 16 kcal |
| كربوهيدرات | 3.4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.9 g |
| طبيعية | 1.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 1.6 g |
| قابلة للذوبان | 0.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.1 g |
| بروتين | 0.7 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.03 g |
| غير مشبعة | 0.07 g |
| صوديوم | 39 mg |
مستوى المعالجة
5%
أدنى حد
لماذا هذه الدرجة؟
- منخفض جداً في الطاقة: حوالي 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام؛ الفجل المتوسط (4.5 جرام) يحتوي على أقل من 1 سعرة حرارية
- حمل جلايسيمي منخفض جداً: حوالي 1 لكل 100 جرام
- حوالي 95% ماء مع 1.6 جرام من الألياف لكل 100 جرام
- يحتوي على بعض فيتامين سي: حوالي 15 ملليجرام لكل 100 جرام
- قليل جداً في البروتين: أقل من 1 جرام لكل 100 جرام
- حفنة نموذجية (حوالي 50 جراماً) تعطي حوالي 8 سعرات حرارية فقط وكميات صغيرة من العناصر الغذائية: فهي تضيف قواماً مقرمشاً أكثر من كونها مغذية
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على فجل
-
سلطة بوتا شابو مع تتبيلة السمسم والبانزو 15 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
فتوش مع رقائق خبز البيتا بالقمح الكامل 17 دقيقة · 13 مكون · متقدم -
أوكروشكا منخفضة المؤشر الجلايسيمي مع الكرفس اللفتي (حساء الكفير البارد) 25 دقيقة · 9 مكون · متوسط -
جبن الكوارك بزيت بذر الكتان، الثوم المعمر والفجل 13 دقيقة · 7 مكون · متوسط -
فجل مشوي بالأعشاب والثوم 35 دقيقة · 7 مكون · سهل -
تزاتزيكي مع خضروات مقطعة للغموس 10 دقيقة · 11 مكون · سهل -
سلطة نودلز فيتنامية بالدجاج والخضار (منخفضة المؤشر الجلايسيمي) 25 دقيقة · 13 مكون · متوسط -
وورستسالات — سلطة السجق الألمانية مع الخيار المخلل والفجل 25 دقيقة · 10 مكون · متوسط
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ فجل؟
فجل له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). قطعة واحد (5 جم) له عبء جلايسيمي 0؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 0.3.
هل فجل مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك فجل مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من فجل له أقل عبء جلايسيمي؟
فجل له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال فجل في هذه القاعدة (0.3 لكل 100 جم).
تحقق من فجل في تطبيق Logi، مع حصتك.
