الكرنب السلقي
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.3 لكل قطعة (16 جم) · GL 2 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- محتوى منخفض من البروتين
الكرنب السلقي له مؤشر جلايسيمي قدره 35 (منخفض). قطعة واحد (16 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.3.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #168424 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يوفر نسبة أفضل من البروتين إلى الكربوهيدرات وكثافة أعلى من المغذيات الدقيقة لصحة التمثيل الغذائي.
بروكلي - GL 1 لكل 100 جم يوفر تأثيراً أقل على مستوى السكر في الدم، مما يجعله خياراً مثالياً للإدارة الصارمة لحساسية الأنسولين.
قرنبيط - GL 1 لكل 100 جم إنه خالٍ تقريباً من الكربوهيدرات ويوفر كثافة فائقة من المعادن الأساسية التي تدعم وظيفة الأنسولين.
سبانخ
أشكال الكرنب السلقي
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الكرنب السلقي هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 16 g | 0.3 |
| 1 كوب | 135 g | 2.7 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 27 kcal |
| كربوهيدرات | 6.2 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.04 g |
| طبيعية | 3 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.8 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 2 g |
| بروتين | 1.7 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.02 g |
| غير مشبعة | 0.05 g |
| صوديوم | 69 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- محتوى مائي عالٍ وكثافة سعرات حرارية منخفضة
- محتوى منخفض من البروتين
- كثافة كربوهيدرات معتدلة مقارنة بالخضروات الورقية
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الكرنب السلقي؟
الكرنب السلقي له مؤشر جلايسيمي 35 (منخفض). قطعة واحد (16 جم) له عبء جلايسيمي 0.3؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 2.
هل الكرنب السلقي مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك الكرنب السلقي مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (35)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من الكرنب السلقي له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال الكرنب السلقي في هذه القاعدة، كرنب ساقي مخلل له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من الكرنب السلقي في تطبيق Logi، مع حصتك.
