عجينة الفطيرة
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 7.5 لكل قطعة (25 جم) · GL 30 لكل 100 جم
- يحتوي على بعض البروتين
- عبء سكري مرتفع
عجينة الفطيرة له مؤشر جلايسيمي قدره 60 (متوسط). قطعة واحد (25 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 7.5.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #167932 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- كيش دقيق اللوز والبيضGL 1 لكل 100 جم تُقلل قشرة دقيق اللوز هذه الحمل الجلايسيمي بشكل كبير من 30 إلى 1، مما يوفر استجابة أكثر استقراراً لمستوى السكر في الدم.
- GL 17.1 لكل 100 جم دقيق جوز الهند هو بديل غني بالألياف يقلل الحمل الجلايسيمي بشكل كبير إلى 3 لكل 100 جرام مقارنة بـ 30 في الوصفة الأصلية.
دقيق جوز الهند - GL 24.8 لكل 100 جم توفر هذه القشرة حملاً جلايسيمياً أقل يبلغ 20 وتضيف أليافاً مفيدة من بذور الكتان، مما يجعلها خياراً أكثر استقراراً من قشرة الفطيرة العادية.
قشرة الشوفان وبذور الكتان مع محلي قليل
أشكال عجينة الفطيرة
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عجينة الفطيرة هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 crust (for 9-inch pie) | 25 g | 7.5 |
| 1 serving (1/8 of 9-inch crust) | 150 g | 45 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 450 kcal |
| كربوهيدرات | 50 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2 g |
| طبيعية | 1 g |
| مضافة | 1 g |
| ألياف | 2 g |
| قابلة للذوبان | 0.4 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.6 g |
| بروتين | 6 g |
| دهون | 26 g |
| مشبعة | 10 g |
| غير مشبعة | 14 g |
| صوديوم | 350 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يحتوي على بعض البروتين
- يحتوي على بعض الألياف
- عبء سكري مرتفع
- غني بالدهون المشبعة
- معالج بشكل كبير
المواد المسببة للحساسية
وصفات تحتوي على عجينة الفطيرة
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عجينة الفطيرة؟
عجينة الفطيرة له مؤشر جلايسيمي 60 (متوسط). قطعة واحد (25 جم) له عبء جلايسيمي 7.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 30.
هل عجينة الفطيرة مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
عجينة الفطيرة له مؤشر جلايسيمي متوسط (60). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو كيش دقيق اللوز والبيض.
أي شكل من عجينة الفطيرة له أقل عبء جلايسيمي؟
عجينة الفطيرة له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال عجينة الفطيرة في هذه القاعدة (30 لكل 100 جم).
تحقق من عجينة الفطيرة في تطبيق Logi، مع حصتك.
