الدخن
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 29.6 لكل كوب (174 جم) · GL 17 لكل 100 جم
- محتوى منخفض من الدهون
- مؤشر جلايسيمي مرتفع
الدخن له مؤشر جلايسيمي قدره 71 (مرتفع). كوب واحد (174 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 29.6.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #168871 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يقدم أرز القرنبيط انخفاضاً هائلاً في التأثير الجلايسيمي، حيث يبلغ مؤشره الجلايسيمي 10 وحمله الجلايسيمي 1، مقارنة بمؤشر الدخن الجلايسيمي البالغ 71 وحمله الجلايسيمي 17.
قرنبيط مفروم ناعماً - GL 12.6 لكل 100 جم توفر العدس طاقة أكثر استقراراً بمؤشر جلايسيمي يبلغ 21 وحمل جلايسيمي يبلغ 7، وهو أقل بكثير من الدخن.
عدس - GL 11 لكل 100 جم الكينوا بديل حبوب أكثر ملاءمة لمستوى السكر في الدم، حيث تتميز بمؤشر جلايسيمي أقل يبلغ 53 وحمل جلايسيمي يبلغ 11.
كينوا مطبوخة
أشكال الدخن
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الدخن هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 174 g | 29.6 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 119 kcal |
| كربوهيدرات | 23.7 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.1 g |
| طبيعية | 0.1 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 1.3 g |
| قابلة للذوبان | 0.39 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.91 g |
| بروتين | 3.5 g |
| دهون | 1 g |
| مشبعة | 0.2 g |
| غير مشبعة | 0.8 g |
| صوديوم | 2 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى منخفض من الدهون
- لا يحتوي على سكر مضاف
- مؤشر جلايسيمي مرتفع
- عبء جلايسيمي مرتفع
- محتوى منخفض من الألياف
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الدخن؟
الدخن له مؤشر جلايسيمي 71 (مرتفع). كوب واحد (174 جم) له عبء جلايسيمي 29.6؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 17.
هل الدخن مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
الدخن له مؤشر جلايسيمي مرتفع (71) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو قرنبيط مفروم ناعماً.
أي شكل من الدخن له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال الدخن في هذه القاعدة، الدخن المنبت له أقل عبء جلايسيمي (11 لكل 100 جم).
تحقق من الدخن في تطبيق Logi، مع حصتك.
