ليمون
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.8 لكل قطعة (58 جم) · GL 1.3 لكل 100 جم
- حمل غلايسيمي منخفض جداً: حوالي 2 لكل 100 غرام، مع 29 سعرة حرارية فقط و2.5 غرام من السكر.
- حمضي جداً: شرب ماء الليمون بشكل متكرر طوال اليوم يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
ليمون له مؤشر جلايسيمي قدره 20 (منخفض). قطعة واحد (58 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.8.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #167746 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1.5 لكل 100 جم The closest swap: the same sour citrus for drinks, fish, salads and dressings, with the same low glycemic load of about 2 per 100 g.
ليمون أخضر - GL 1.3 لكل 100 جم When you only need the sourness, a squeeze of lemon juice gives it with 22 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
عصير ليمون طازج - لا يوجد GI Adds acidity to dressings, marinades and sauces in place of lemon, with under 1 g of carbohydrates per 100 g.
خل - GL 1.7 لكل 100 جم A tart citrus for salads, water and breakfast, with a glycemic load of about 3 per 100 g.
جريب فروت
أشكال ليمون
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
ليمون هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 wedge or slice | 7 g | 0.1 |
| 1 medium | 58 g | 0.8 |
| 1 large | 84 g | 1.1 |
| 1 cup, sections | 212 g | 2.8 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 29 kcal |
| كربوهيدرات | 9.3 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2.5 g |
| طبيعية | 2.5 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.8 g |
| قابلة للذوبان | 1 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.8 g |
| بروتين | 1.1 g |
| دهون | 0.3 g |
| مشبعة | 0.04 g |
| غير مشبعة | 0.26 g |
| صوديوم | 2 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل غلايسيمي منخفض جداً: حوالي 2 لكل 100 غرام، مع 29 سعرة حرارية فقط و2.5 غرام من السكر.
- حوالي 53 ملغ من فيتامين سي لكل 100 غرام: ليمونة متوسطة الحجم (58 غرام) توفر تقريباً ثلث الاحتياج اليومي للبالغين.
- يضيف نكهة قوية للماء والسمك والسلطات والتتبيلات دون إضافة سعرات حرارية تذكر.
- حمضي جداً: شرب ماء الليمون بشكل متكرر طوال اليوم يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
- يستخدم عادةً كعصير أو زينة، لذا فهو في الواقع لا يضيف الكثير من الألياف أو فيتامين سي إلى الوجبة.
- الليمون المحفوظ (المملح) مالح جداً ويفضل غسله قبل الاستخدام.
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على ليمون
-
سمك قد بالفرن بالليمون والكبّر مع صلصة الزبدة بالأعشاب 30 دقيقة · 7 مكون · متوسط -
سلمون مشوي على الطريقة المتوسطية مع الشمر والطماطم الكرزية 45 دقيقة · 7 مكون · سهل -
بوكيرونيس إن فيناجري (أنشوجة مخللة بالخل) 320 دقيقة · 7 مكون · متوسط -
سلطة القرنبيط المشوي والأرز البري مع العدس 60 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
تشانا ماسالا مع رايتا الخيار 30 دقيقة · 16 مكون · متقدم -
تاكو السمك الأبيض المشوي مع سلطة البطيخ والأفوكادو الطازجة 25 دقيقة · 12 مكون · متوسط -
جامباس آل أخييو مع الكيل الأسود المشوح 22 دقيقة · 9 مكون · متوسط -
غومن وات مع ميسر وات 50 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
أفخاذ دجاج بالأعشاب المتوسطية وإكليل الجبل المشوي 55 دقيقة · 12 مكون · متوسط -
الحريرة (شوربة العدس والحمص المغربية) 50 دقيقة · 17 مكون · متوسط -
فاصوليا بيضاء عريضة دافئة بالثوم والليمون الطازج 10 دقيقة · 5 مكون · سهل -
فلفل شيشيتو مشوح مع أليولي الثوم المدخن 10 دقيقة · 9 مكون · سهل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ ليمون؟
ليمون له مؤشر جلايسيمي 20 (منخفض). قطعة واحد (58 جم) له عبء جلايسيمي 0.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.3.
هل ليمون مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك ليمون مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (20)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من ليمون له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال ليمون في هذه القاعدة، ليمون محفوظ له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من ليمون في تطبيق Logi، مع حصتك.
